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Leche Con 7up

05 January 2023- 1 min read

¿Aburrido con bebidas como el Tinto De Verano o la Sangría? Prepárate para esta bebida que aprobaría hasta la mascota de 7up, el mismísimo Fido Dido en persona.

Kanga banga sanga (Recipe)

03 January 2023- 2 mins read

A sausage sizzle, also called an “Aussie Taco” by foodies, experts and connoisseurs, is a popular meal offered at most of the Bunnings Warehouse stores in Australia (Straya, mate), where standard s...

Haciendo masa madre [receta]

11 December 2021- 4 mins read

La masa madre es un tipo de leudado natural que se utiliza como agente de fermentación en la elaboración de pan, panqueques, galletas y otras preparaciones. Se obtiene a partir de una mezcla de agu...

Aderezo vietnamita de salsa de pescado (Nước Chấm)

06 October 2021- 1 min read

INGREDIENTES 90 ml de agua 30 g de azúcar 25 ml de limón/lima recién exprimido 30 ml de salsa de pescado 1 diente de ajo bien picado

Cuajada o Mamia en Australia

01 June 2020- 2 mins read

Al igual que sucede con el tomate frito, la cuajada o mamia es una cosa tan del norte de España como la trikitixa o el cachopo. Y es algo que también descubrí después de buscar, sin suerte, este po...

Tomate Frito en Australia

30 March 2020- 4 mins read

Pues sí, el tomate frito es una cosa tan española como Manolo Escobar. Y es algo que descubrí después de buscar, sin suerte, esta salsa de tomate que tanto nos gusta en el país de la paella.