Tag "receta"

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Haciendo masa madre [receta]

11 December 2021- 4 mins read

La masa madre es un tipo de leudado natural que se utiliza como agente de fermentación en la elaboración de pan, panqueques, galletas y otras preparaciones. Se obtiene a partir de una mezcla de agu...

Aderezo vietnamita de salsa de pescado (Nước Chấm)

06 October 2021- 1 min read

Ingredientes

Cuajada o Mamia en Australia

01 June 2020- 2 mins read

Al igual que sucede con el tomate frito, la cuajada o mamia es una cosa tan del norte de España como la trikitixa o el cachopo. Y es algo que también descubrí después de buscar, sin suerte, este po...

Tomate Frito en Australia

30 March 2020- 4 mins read

Pues sí, el tomate frito es una cosa tan española como Manolo Escobar. Y es algo que descubrí después de buscar, sin suerte, esta salsa de tomate que tanto nos gusta en el país de la paella.

Bebida Electrolítica Casera

13 April 2006- 3 mins read

Si eres como yo (de esos que se gastan una fortuna en bebidas deportivas) quizá quieras pensar en hacerte tú mismo las bebidas y ahorrarte un dinerito. Este post está motivado por un artículo de un...