Haciendo masa madre [receta]

11 December 2021- 4 mins read

La masa madre es un tipo de leudado natural que se utiliza como agente de fermentación en la elaboración de pan, panqueques, galletas y otras preparaciones. Se obtiene a partir de una mezcla de agu...

Alibaba Cloud Elastic Desktop Service (EDS) Goes Live

02 December 2021- 1 min read

Last February I published an article about Alibaba Cloud EDS, detailing how to install and use the software from Alibaba Cloud to make use of this VDI solution.

Inteligencia artificial, comprensión multilingüe y democratización del conocimiento

21 November 2021- 6 mins read

Incluso en la era de Internet y la supermegahiperconexión, el acceso a conocimiento proveniente de diversas culturas y regiones del mundo sigue siendo un desafío. El idioma siempre ha sido una barr...

Mi kit EDC para montañismo

19 November 2021- 2 mins read

Este no pretende ser un post sobre lo que debes o no llevar al monte. Solo quería compartir mi kit EDC, que, basado en mi experiencia, ha demostrado ser suficiente para manejar casi cualquier situa...

Upgrading my MTBs rear disc from 160 mm to 203 mm

16 November 2021- 3 mins read

Turns out my cycling style when on an MTB is quite intense on the rear brakes, so much that after only 130 km of using my new bike, the rear discs were already showing signs of overheating while th...

Sobre el Parador Provincial de Turismo de Jaizkibel

01 November 2021- 6 mins read

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Upgrade Bkool BCycling (Classic or Pro pre-Aug2014) to ANT+ FE-C

11 October 2021- 6 mins read

Hopefully this is useful for more people like me who, like me, had an old Bkool Classic rotting in a corner as they couldn’t use it.

Aderezo vietnamita de salsa de pescado (Nước Chấm)

06 October 2021- 1 min read

Ingredientes