Un intervalómetro no es más que un aparato que hace disparar una cámara a los intervalos que nosotros queramos. Esto es, que saque una foto cada 5 minutos, cada media hora o cada hora. Es muy útil para realizar el seguimiento de alguna plantación o para fotografiar algo que cambia con el tiempo como un amanecer o atardecer.

También se suele usar para crear clips de vídeo en Stop Motion, donde cada fotografía es un fotograma de dicho clip.

Muchas cámaras tienen integradas ambas funciones, tanto la función de intervalómetro como la de generar un clip Stop Motion. En mi caso (Nikon D5000) mi cámara tiene ambas, y vengo a demostrar un poco el funcionamiento.

No me fío de un trípode para mucho tiempo

Monté la cámara en una mesa del salón y la dejé quieta durante 4 horas. Ajusté la cámara para que sacara una fotografía cada 20 segundos, con una secuencia de 755 fotografías.